Maso / Ryby

Kuřecí na červeném kari

11.11.2015 // 0 Comments

Počet porcí: 4. Co budeme potřebovat: 4 kuřecí prsa, 2 kaki, 2 jarní cibulky, 200 ml kokosového mléka, 1 lžička červené kari pasty, citrónová šťáva, sůl. Postup: maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na nudličky, orestujeme na pánvi, osolíme a vyndáme z pánve, […]

Hovězí na houbách

7.11.2015 // 0 Comments

Počet porcí: 4. Co budeme potřebovat: 1 kg hovězího masa, například hovězího předního, 500 g žampionů, 1 větší cibuli, sádl0, pepř, sůl. Postup: maso nakrájíme na kostky nebo na plátky, pokud máme maso na plátky, naklepeme ho a řádně osolíme a opepříme, […]

Boloňské špagety

1.11.2015 // 0 Comments

Už jsem se začínala bát, že už si nikdy nedám špagety. Nejde ani tak o tu chuť, ta mi naopak spíš vždycky vadila (několik let pro mě byly špagety jediným druhem těstovin, které jsem nejedla), vždy mě ale hrozně bavilo […]

Pečené koleno

1.11.2015 // 0 Comments

Co budeme potřebovat: vepřové koleno,  sůl. Postup: koleno omyjeme a vaříme v osolené vodě do změknutí, přendáme do pekáče, osolíme a odklopené pečeme v troubě na 170°C 20-30 minut, aby se koleno opeklo a kůže udělala kůrčičku, podáváme se zeleninou, hodí se například […]

Pečené krůtí stehno

11.10.2015 // 0 Comments

Počet porcí: 4. Co budeme potřebovat: krůtí vrchní stehno s kůží,  4 stroužky česneku, rozmarýn, sůl. Postup: maso omyjeme a dáme do zapékací mísy s trochou vody, osolíme, posypeme rozmarýnem a plátky česneku, pečeme přiklopené v troubě na 170°C, dokud není […]

Pečená krkovice

3.10.2015 // 0 Comments

Počet porcí: 4. Co budeme potřebovat: 1 kg vepřové krkovici, 2 cibule, 4 stroužky česneku, sůl. Postup: maso nakrojíme, prosolíme a dáme do zapékací mísy, lehce podlijeme vodou a do mísy přidáme na kolečka nakrájený česnek a cibuli, pečeme přiklopené na […]

Pečená kachna

29.9.2015 // 0 Comments

Počet porcí: 4. Co budeme potřebovat: 1 kachna, kmín, sůl. Postup: kachnu osolíme, pokmínujeme a dáme do zapékací mísy, pečeme na 150°C cca 3 hodiny, dokud není kachna měkká, odklopíme víko a opečeme dalších cca 10-15 minut do křupava, podáváme např. s červeným […]

Paštika z vepřových jater

28.9.2015 // 0 Comments

Co budeme potřebovat: 0,5 kg vepřových jater, 200 g sádla, 100 ml kokosového mléka, 1 větší cibuli, 4 stroužky česneku, sůl, pepř, tymián, majoránka, nové koření. Postup: játra osmahneme na sádle společně s pokrájenou cibulkou a kořením, rozmixujeme, přidáme mléko a opět promixujeme, podle chuti dosolíme, […]

Vepřový řízek s bramborovým salátem

6.9.2015 // 0 Comments

Smažený vepřový řízek s bramborovým salátem, k tomu není co dodat. Zkuste někomu říct, že se tímto živíte a hubnete. ;) Počet porcí: 4. Co budeme potřebovat: 4 plátky vepřového masa, kokosová mouka, vejce, mandlová mouka, sádlo, sůl. Postup: maso […]

Losos na másle

6.9.2015 // 0 Comments

Počet porcí: 2. Co budeme potřebovat: 400 g lososa nebo lososovitého pstruha, přepuštěné máslo, sůl, citrón. Postup: plátky lososa nasolíme a osmahneme 4 minuty z každé strany na rozpáleném másle, zakápneme citrónem a podáváme například s ledovým salátem.

1 2 3 4