Zelňačka

zelňačka

Přítelova oblíbená polévka. Tradičně přidávané brambory v ní vůbec nechyběly a byla bez nich mnohem rychleji hotová.

Počet porcí: 4.

Co budeme potřebovat:

  • 1 litrová sklenice kysaného zelí,
  • 2 l vody,
  • 400g klobás,
  • 1 cibule,
  • přepuštěné máslo,
  • 3 – 4 lžičky sladké papriky,
  • sůl.

Postup:

  • na másle necháme zesklovatět na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme zelí a zalijeme vodou,
  • vaříme pod pokličkou cca 15 min,
  • mezitím si nakrájíme klobásu a osmahneme na másle,
  • zelí a klobásu smícháme, přidáme papriku a dle chuti osolíme.

Leave a comment

Your email address will not be published.


*