Vosí hnízda

vosí hnízda

Je to patlačka, ale stojí to za to. :-)

Co budeme potřebovat:

základ:

  • 100 g sekaných / mletých vlašských ořechů,
  • 20 g změklého přepuštěného másla,
  • 10 g medu,
  • 1 žloutek,
  • špetka vanilky,
  • špetka jedlé sody,
  • špetka soli,

těsto

  • 150 g sekaných vlašských ořechů,
  • 50 g vypeckovaných sušených datlí,
  • 50 g změklého přepuštěného másla,
  • 2 lžíce kakaa,
  • 3 lžíce kokosového mléka,
  • strouhaný kokos na obalení,

náplň:

Postup:

  1. ingredience na základ smícháme, uhněteme těsto a necháme odpočívat v lednici cca 1 hodinu,
  2. těsto poté vyválíme mezi dvěma potravinářskými fóliemi, vykrájíme kolečka a ta pečeme v předehřáté troubě na 150°C cca 20 minut, poté necháme vychladnout,
  3. ingredience na těsto smícháme, uhněteme těsto a dáme ho odpočívat do lednice,
  4. ingredience na náplň spojíme a vyšleháme, pokud je máslo úplně rozpuštěné, může být výsledek příliš tekutý, v takovém případě dáme na chvíli do ledničky a poté znovu vyšleháme,
  5. před prvním použitím formu na vosí hnízda vytřeme těstem a vysypeme kokosem, poté vždy formu vysypeme kokosem, naplníme těstem, vytvoříme otvor na náplň a naplníme, vosí hnízda stavíme na upečená kolečka.

Leave a comment

Your email address will not be published.


*