Raw

Raw, syrová, živá nebo také vitariánská strava zahrnuje pouze potraviny rostlinného původu, které neprošly tepelnou úpravou nad 42°C. Konkrétně jsou zde zahrnuty různé druhy zeleniny, ovoce, ořechů, semen, obilovin a luštěnin.

Kokosové kuličky

18.12.2017 // 2 komentáře

Ať už jako vánoční cukroví nebo jen tak, tyto kuličky si zamiluje každý, kdo má rád kokos. Nám se letos tak povedli, že jsem na žádost manžela dodělávala várku navíc. :-) Tip: přidejte dovnitř celou mandli a máte zdravou verzi […]

Brusinkové kuličky

18.12.2017 // 0 Comments

Vánoce se nezadržitelně blíží a tak, i když není moc času, sluší se i v paleo rodinách připravit nějaké to cukroví. Letos jsme jako úplnou novinku vyzkoušeli tyto mandlovo-brusinkové kuličky. Díky nakyslé chuti brusinek jsou příjemným osvěžením jinak převážně sladké nabídky cukroví. […]

Raw Oreo

29.1.2017 // 0 Comments

Kdo jste četl knihu Jídlo na prvním místě, možná si vzpomenete, že zde autoři porovnávají pojídání Oreo sušenek a pečeného hovězího žebírka. Průmyslově zpracovávané sušenky obsahují pouze tzv. prázdné kalorie, což znamená, že mají sice vysokou energetickou hodnotu, ale nedodávají tělu […]

Pomazánka ze slunečnicových semínek

22.1.2017 // 2 komentáře

Nedávno se mi při pátku nechtělo moc vyvařovat a v lednici jsem našla jen zbytek semínkového chleba. Okamžitě jsem dostala chuť na nějakou pomazánku. Ani nevím, proč jsem si usmyslela, že ji vyrobím ze slunečnicových semínek. :-) Každopádně semínka jsem […]

Raw čokoládovo-pomerančový dort

26.6.2016 // 6 komentářů

Luxusní a lahodný nepečený raw cheesecake. Musím se opravdu pochválit, myslím, že za tento kousek by se nemusely stydět ani raw cukrárny. Navíc je velmi jednoduchý na přípravu, takže si ho snadno (ne)upečete i doma. ;) Už se nemohu dočkat zimy, […]

Kešu máslo

9.5.2016 // 0 Comments

Je to pár dní, co jsme doma objevili kouzlo kešu másla. Po třetí koupené sklenici nazrál čas vyzkoušet vytvořit vlastní kešu máslo. Musím uznat, že tentokrát se přítel opět vytáhl, když jsem přišla po dlouhém pracovním dni domů, bylo máslo […]

Banánové mléko

14.4.2016 // 0 Comments

Geniálně jednoduché banánové mléko. Nejradši ho mám ke snídani s ořechovou granolou, ale můžete ho klidně vypít jen tak. Pro mixování doporučuji použít stolní mixér, s tyčovým se trochu natrápíte. Co budeme potřebovat: 2 zralé banány,  hrnek vody. Postup: banán s vodou rozmixujeme.

Lískooříškový cheesecake

6.3.2016 // 0 Comments

Co budeme potřebovat: krusta: 1 hrnek vlašských ořechů, 1 hrnek kokosu, 6 datlí, 2 lžíce roztopeného kokosového oleje, krém: 2 hrnky lískových ořechů bez slupky, 10 datlí, 1 hrnek kokosového mléka, 4 lžíce roztopeného kokosového oleje, 4 lžíce nepraženého kakaa, špetka soli. […]

Krémový raw cheesecake

19.1.2016 // 0 Comments

Krémový a lahodný nepečený raw cheesecake, který není navíc oproti jiným ani tolik kalorický. :-) Co budeme potřebovat: korpus: 1 hrnek strouhaného kokosu, 1/2 hrnku mandlové mouky, 3 lžíce nepraženého kakaa, 3 lžíce roztopeného kokosového oleje, 2 lžíce datlového sirupu, 2 lžíce vody, […]

Výživný nápoj z chia semínek

13.1.2016 // 0 Comments

Počet porcí: 2. Co budeme potřebovat: 2 lžíce chia semínek, 300 ml vody, šťáva ze dvou pomerančů. Postup: chia semínka namočíme do vody, promícháme a necháme cca 15 minut odstát, opět promícháme a dáme nabobtnat do ledničky, ideálně přes noc, smícháme […]

1 2 3