Špenátová omeleta se žampiony

Co budeme potřebovat:

  • 6 vajec,
  • 200 g nasekaných listů špenátu (mohou být mražené nebo čerstvé),
  • 250 g žampionů nebo hlívy ústřičné,
  • 1 stroužek česneku,
  • sůl,
  • kmín,
  • ghí.

Postup:

  1. vejce rozšleháme vidličkou, smícháme se špenátem, přidáme česnek a lžičku soli,
  2. na pánvi si rozpustíme ghí a opečeme na ní postupně dvě omelety,
  3. houby nakrájíme na kostičky, osolíme, okmínujeme a osmahneme vedle na pánvi na rozpáleném ghí.

Leave a comment

Your email address will not be published.


*