Mrkvovo-makový koláč

Nedávno jsem se manžela u pokladny Marks & Spencera zeptala, jestli nemá chuť na některý z těch sladkých zákusků, co tam nabízejí. Odpověděl, že vůbec ne, když má doma tak dobrý paleo koláč. :) Měli jsme tou dobou v lednici tento mrkvovo-makový koláč, který je variací mého oblíbeného makovo-jablečného koláče. Za mě chutná s mrkví ještě lépe. Doporučuji mrkev a jablka v poměru jedna ku jedné.

Co budeme potřebovat:

  • 2 větší jablka,
  • 2 mrkve,
  • 100 g mletého máku, 
  • 4 lžíce mandlové mouky nebo na jemno nasekaných mandlí,
  • 150 ml kokosového mléka,
  • 3 vejce.

Postup:

  1. mrkev a jablka nastrouháme, přidáme zbylé ingredience a zamícháme dohromady,
  2. pečeme v předehřáté troubě na 170°C cca 45 minut.

Leave a comment

Your email address will not be published.


*