Eskymo řezy

Co budeme potřebovat:

čokoládový základ:

  • 1 1/2 hrnku mandlové mouky, 
  • 1/2 hrnku nepraženého kakaa,
  • 1/2 hrnku kokosového cukru,
  • špetka soli,
  • 2 vejce,
  • 1/4 hrnku kokosového oleje,
  • 1/3 hrnku kokosového mléka,

kokosová vrstva:

  • 1 1/2 hrnku sušeného kokosu, 
  • 1/3 hrnku mandlové mouky,
  • 1/4 hrnku kokosového oleje,
  • 1/2 hrnky kokosového mléka,
  • 1 lžíce medu,

čokoládová poleva.

Postup:

čokoládový základ:

  1. zvlášť smícháme suché ingredience (mouku, kakao, cukr a sůl) a zvlášť ty ostatní,
  2. vše smícháme dohromady,
  3. vzniklou hmotou zakryjeme dno dortové formy,
  4. pečeme v troubě na 170°C cca 15 minut,
  5. necháme vychladnout,

kokosová vrstva:

  1. všechny ingredience smícháme dohromady,
  2. vzniklou hmotu rozetřeme na vychladlou čokoládovou vrstvu,
  3. dáme na 10 minut do mrazáku,

čokoládová poleva:

  1. nakonec dort polijeme čokoládovou polevou a necháme vychladnout v lednici.

Leave a comment

Your email address will not be published.


*