Ledvinky na cibuli

ledvinky na cibulce

Má první zkušenost s ledvinkami, nikdy dříve jsem je ani neochutnala. Přiznávám, že na přípravu jsou trochu náročnější, je třeba perfektně odstranit močovody a ne úplně pěkně to voní. Samotné vaření je už ale jednoduché a výsledek velmi chutný.

Počet porcí: 2.

Co budeme potřebovat:

  • 4 vepřové ledvinky, 
  • 1-2 cibule,
  • sádlo,
  • pepř,
  • kmín,
  • sůl.

Postup:

  1. ledvinky omyjte a nakrájejte na nudličky tak, abyste odstranili všechny části močovodů, poté opět důkladně propláchněte,
  2. cibuli nakrájejte na kostičky a nechte obdělat na sádle,
  3. přidejte ledvinky, okořeňte, podlijte lehce vodou a nechce dusit pod pokličkou cca 30 minut.

Leave a comment

Your email address will not be published.


*