Kešu máslo

kešu máslo 1

Je to pár dní, co jsme doma objevili kouzlo kešu másla. Po třetí koupené sklenici nazrál čas vyzkoušet vytvořit vlastní kešu máslo. Musím uznat, že tentokrát se přítel opět vytáhl, když jsem přišla po dlouhém pracovním dni domů, bylo máslo již v lednici. A dokonce měl i umyté nádobí. :-) Přiznávám se tedy dobrovolně, že má znalost výroby kešu másla je čistě teoretická a předávám recept od mého Františka.

Tip na vylepšení: připravte si kakaovou verzi kešu másla, stačí přidat lžíci nepraženého kakaa a lžíci kokosového oleje na množství cca hrnku kešu ořechů.

Společně s kešu máslem představujeme i první dva členy naší početné paleo rodiny. :-)

Co budeme potřebovat:

  • kešu ořechy.

Postup:

  1. kešu dejte do mixéru (doporučuji food procesor) a mixujte, dokud nevznikne máslo. Nelekejte se, pokud to nebude hned, mějte trpělivost a máslo se vytvoří. ;) Nejprve jsou ořechy nasekané, poté na prášek, dále zhrudkovatí a postupně vznikne jemná pasta.

kešu máslo 2

Leave a comment

Your email address will not be published.


*