Horká čokoláda

Venku mrzne a za okny vidím poletovat sníh. V takových dnech si ráda dopřávám horkou čokoládu na zahřátí. Samozřejmě tím nemyslím prášek pochybného složení rozpuštěný ve vodě nebo kravském mléku. :-) Moje oblíbená varianta je z kokosového mléka a nepraženého kakaa slazená banánem, díky kterému je čokoláda správně hustá, jak to má u poctivé horké čokolády být. Zajímavé je, že normálně mi teplé kokosové mléko na chuť dělá docela problém a v této podobě ho opravdu můžu. V poslední době experimentuji také s jinými ořechovými a semínkovými mléky a využít pro výrobu horké čokolády se dá jakékoli z nich.

Co budeme potřebovat:

  • 1 hrnek kokosového nebo jiného ořechového mléka,
  • 1/2 banánu,
  • 1-2 lžíce nepraženého kakaa.

Postup:

  1. mléko ohřejeme a rozmixujeme s banánem a kakaem.

Leave a comment

Your email address will not be published.


*