Dýňové tolárky
První pokus s tapiokovou moukou, vřele doporučuji vyzkoušet. ;) Tolárky záhadně mizely už během smažení – přítel pomáhal v kuchyni. :-)
Počet porcí: 6.
Co budeme potřebovat:
- 1 větší máslová dýně (nebo dvě menší),
- cca 200 g tapiokové mouky,
- 3 – 4 vejce,
- 2 – 3 lžičky soli,
- máslo nebo sádlo na smažení.
Postup:
- dýni rozkrájíme na menší kusy, zbavíme jader a slupky a dáme péct do trouby na 150°C cca na hodinu, dokud dýně nezměkne,
- upečenou dýni rozmixujeme a přimícháme vejce, mouku a sůl,
- tolárky smažíme na sádle nebo másle 2 – 3 minuty z každé strany,
- podáváme například s boloňským masem.
Ahoj, bez vajec by asi nešly udělat:/ nebo nahradit vejce něčím, např.bananem. Díky Marek
Ahoj, já myslím, že by bez vajec šly, ale banán bych tam nedávala, za prvé to bude zbytečně sladší a za druhé osobně nemám ráda teplý banán. :-) Dej vědět, jak dopadly, pokud budeš dělat. Hodně štěstí. ;) A.