Dýňové tolárky

dýňové tolárky

První pokus s tapiokovou moukou, vřele doporučuji vyzkoušet. ;) Tolárky záhadně mizely už během smažení – přítel pomáhal v kuchyni. :-)

Počet porcí: 6.

Co budeme potřebovat:

  • 1 větší máslová dýně (nebo dvě menší),
  • cca 200 g tapiokové mouky,
  • 3 – 4 vejce,
  • 2 – 3 lžičky soli,
  • máslo nebo sádlo na smažení.

Postup:

  1. dýni rozkrájíme na menší kusy, zbavíme jader a slupky a dáme péct do trouby na 150°C cca na hodinu, dokud dýně nezměkne,
  2. upečenou dýni rozmixujeme a přimícháme vejce, mouku a sůl,
  3. tolárky smažíme na sádle nebo másle 2 – 3 minuty z každé strany,
  4. podáváme například s boloňským masem.

2 Comments on Dýňové tolárky

  1. Ahoj, bez vajec by asi nešly udělat:/ nebo nahradit vejce něčím, např.bananem. Díky Marek

    • Ahoj, já myslím, že by bez vajec šly, ale banán bych tam nedávala, za prvé to bude zbytečně sladší a za druhé osobně nemám ráda teplý banán. :-) Dej vědět, jak dopadly, pokud budeš dělat. Hodně štěstí. ;) A.

Leave a comment

Your email address will not be published.


*