Dušený špenát

spenat

Což takhle dát si špenát? Ačkoli dnes již všichni vědí, že prospěšnost špenátu se v nedávných dobách výrazně přeceňovala, stále se jedná o velmi zdravou zeleninu, která je zároveň výbornou přílohou k masu.

Počet porcí: 4.

Co budeme potřebovat:

  • 1 kg (2 balení) mraženého špenátu (sekaný nebo protlak), 
  • 2 cibule,
  • 8 stroužků česneku,
  • 3 vejce,
  • sádlo,
  • sůl.

Postup

  1. na sádle necháme zesklovatět cibuli,
  2. přidáme špenát, prolisovaný česnek a osolíme,
  3. vejce rozklepneme vedle do skleničky, rozmícháme a přilijeme do špenátu,
  4. skvěle se hodí například k pečené krkovici.

Leave a comment

Your email address will not be published.


*