Cuketové brownies

Sešlo se mi doma větší množství cuket, tak jsem zkusila opět po čase vymyslet nový recept, kam by se cuketa hodila. Výsledkem je toto lahodné extra čokoládové brownies. Vylepšit si ho můžete nějakým posypem v podobě oříšků nebo semínek, my teď doma jedeme v baby-friendly receptech, takže pro zatím bez posypu. :)

Co budeme potřebovat:

  • středně velká cuketa
  • 1 hrnek mandlové mouky / na jemno nasekaných mandlí,
  • 1/2 hrnku rozpuštěného přepuštěného másla,
  • 2 vejce, 
  • 1/2 hrnku kokosového mléka,
  • 1/2 hrnku medu,
  • 1/2 hrnku nepraženého raw kakaa,
  • 1 lžička vanilkového extraktu.

Postup:

  1. cuketu nastrouháme na jemno a vyždímáme z ní přebytečnou vodu,
  2. ostatní ingredience smícháme dohromady a poté přimícháme cuketu,
  3. pečeme v předehřáté troubě na 170°C cca hodinu.

Leave a comment

Your email address will not be published.


*