Přílohy

Dýňové tolárky

14.12.2015 // 2 komentáře

První pokus s tapiokovou moukou, vřele doporučuji vyzkoušet. ;) Tolárky záhadně mizely už během smažení – přítel pomáhal v kuchyni. :-) Počet porcí: 6. Co budeme potřebovat: 1 větší máslová dýně (nebo dvě menší), cca 200 g tapiokové mouky, 3 – […]

Batátová kaše

21.11.2015 // 0 Comments

Počet porcí: 2. Co budeme potřebovat: 3 střední batáty, 100 ml kokosového mléka, 1 lžíce přepuštěného másla, sůl. Postup: batáty oškrábeme, nakrájíme na malé kousky a vaříme v osolené vodě cca 10 minut do změknutí, přidáme mléko a máslo a […]

Brokolicové pyré

17.11.2015 // 0 Comments

Také si občas nadšeně koupíte brokolici a pak si nejste jisti, co s ní? Zkuste brokolicové pyré, je velmi jednoduché a díky máslu získá brokolice lepší chuť. ;-) Počet porcí: 2. Co budeme potřebovat: 1 brokolici, 1 cibuli, olivový olej […]

Pečená řepa

17.11.2015 // 0 Comments

Nedávnou jsem byla na rautu, kde jsem poprvé v životě ochutnala pečenou řepu. Zároveň s tím se mi doma sešlo docela dost řepy od babičky, které už došly nápady, co s ní. Neváhala jsem a podle instrukcí kuchaře z rautu […]

Slané avokádové lívance

7.11.2015 // 0 Comments

Počet porcí: 2. Co budeme potřebovat: 2 avokáda, 1 plantain, 5 vajec, 1 lžíce kokosového oleje, 1 lžička soli, kokosový olej na smažení. Postup: avokáda a plantain zbavíme slupky a rozmixujeme společně s vejci, lžící kokosového oleje a solí, na troše […]

Zelenina na pánvi

4.11.2015 // 0 Comments

Co budeme potřebovat: 1 cuketa,  1 lilek, 1 větší žlutá paprika, 1 větší červená paprika, 250 g žampionů, sádlo, sůl, pepř. Postup: cuketu a lilek nakrájíme, nasolíme a necháme potit, papriky a houby nakrájíme a necháme dělat v pánvi na […]

Dušený špenát

4.10.2015 // 0 Comments

Což takhle dát si špenát? Ačkoli dnes již všichni vědí, že prospěšnost špenátu se v nedávných dobách výrazně přeceňovala, stále se jedná o velmi zdravou zeleninu, která je zároveň výbornou přílohou k masu. Počet porcí: 4. Co budeme potřebovat: 1 kg […]

Dýňové pyré

29.9.2015 // 0 Comments

Tak si tak vařím dýňovou polévku a najednou koukám, že mám dýňové pyré. :-) Zatím jeden z mých nejlepších nevydařených experimentů v kuchyni. Upřímně samotnou dýňovou polévku / pyré příliš nemusím, ale když se k tomu přidá kus masa, mohla […]

Květákové tortily

14.8.2015 // 0 Comments

Co budeme potřebovat: 1 větší květák, 3-4 vejce, oregano, sůl, pepř. Postup květák rozdělíme na růžičky a omyjeme, rozmixujeme ve food procesoru na květákovou rýži, dáme na 5 minut pařit na pařák do hrnce nebo do mikrovlnné trouby, necháme vychladnout, rozprostřeme […]

Dušená mrkev

12.8.2015 // 0 Comments

Co budeme potřebovat: 1 kg mrkve, ghí, sůl, pepř. Postup: v hrnci rozpustíme ghí, přidáme mrkev nakrájenou na kolečka a necháme chvíli restovat, zalijeme vodou tak, aby byla všechna mrkev potopená, mrkev osolíme a opepříme, vaříme do měkka.

1 2 3