Recepty

Všechny recepty na tomto blogu odpovídají zásadám paleo stravy, neobsahují tedy lepek, laktózu, cukr, ani žádné průmyslově zpracovávané potraviny.

Banánové mléko

14.4.2016 // 0 Comments

Geniálně jednoduché banánové mléko. Nejradši ho mám ke snídani s ořechovou granolou, ale můžete ho klidně vypít jen tak. Pro mixování doporučuji použít stolní mixér, s tyčovým se trochu natrápíte. Co budeme potřebovat: 2 zralé banány,  hrnek vody. Postup: banán s vodou rozmixujeme.

Pečená kuřecí křidýlka

10.4.2016 // 0 Comments

Jednoduchý recept na pečená křidýlka. Můžete podávat i při večerní posezení s přáteli. Ideální v kombinaci s čerstvou nakrájenou zeleninou a nějakým dipem. Počet porcí: 4. Co budeme potřebovat: 1,5 kg kuřecích křídel, 2 lžíce olivového oleje, 2 lžičky soli, 2 lžičky […]

Paštika z krůtích jater

6.4.2016 // 0 Comments

Kam se hrabe Májka. :-) Tuhle paštiku máte za chvíli hotovou a je opravdu výborná, zatím má nejoblíbenější. Množství použitého másla může vypadat trochu děsivě (také se s ním stále smiřuji), věřte mi ale, že bez něj by paštika nebyla […]

Ořechová granola

2.4.2016 // 0 Comments

Od malička jsem ráda snídala müsli s jogurtem, což s přechodem na paleo stravu samozřejmě padlo. Ovesné vločky ani jogurt z kravského mléka si již opravdu nedám, našla jsem ale skvělou a možná ještě lepší variantu v podobě ořechové granoly. […]

Volské oko

30.3.2016 // 0 Comments

Dlouho jsem váhala, zda zveřejnit tak zdánlivě triviální recept jako je volské oko. Na druhou stranu musím přiznat, že mi také chvíli trvalo, než jsem se naučila opravdu skvělá volská oka tak, aby byl bílek hotový a žloutek zůstal tekutý. […]

Velikonoční vajíčka

28.3.2016 // 0 Comments

Letos jsem se rozhodla, že udělám paleo velikonoční vajíčka a obarvím je přírodním způsobem. Na internetu jsem si našla, že kromě poměrně známe techniky barvení vajec pomocí cibule se dá použít pro barvení ještě spousta dalších surovin. Kromě cibule jsem tedy […]

Ledvinky na cibuli

25.3.2016 // 0 Comments

Má první zkušenost s ledvinkami, nikdy dříve jsem je ani neochutnala. Přiznávám, že na přípravu jsou trochu náročnější, je třeba perfektně odstranit močovody a ne úplně pěkně to voní. Samotné vaření je už ale jednoduché a výsledek velmi chutný. Počet porcí: 2. […]

„Krupicová“ kaše

17.3.2016 // 0 Comments

Vzpomínáte na krupicandu s grankem a máslíčkem od maminky? Kdo by ji neměl rád. :-) Dnes jsem vyzkoušela paleo verzi této mňamky z tapiokových perel a už se těším, až ji budu vařit vlastním dětem. Počet porcí: 2-3. Co budeme […]

Velikonoční zajíček

16.3.2016 // 6 komentářů

K Velikonocům kromě vajíček a pomlázky neodmyslitelně patří také sladký pečený beránek. V mém případě nahradil tradičního beránka malý zajíčka. Když jsem si vyrazila koupit formu beránka, při pohledu na zajíček jsem jednoduše neodolala. :-) Dlouho jsem přemýšlela, jaké těsto na […]

Krůtí játra z trouby

10.3.2016 // 0 Comments

Poslední dobou si u nás doma trouba moc neodpočine. Stal se z ní můj velmi dobrý pomocník a postupně testuji, co vše zvládne. Tentokrát to byla krůtí játra, která mi při přípravě na pánvi obvykle poprskají celou kuchyň včetně mé […]

1 2 3 4 5 6 14