Brokolicovo-květákové pyré

brokolicovo-květákové pyré

Počet porcí: 6.

Co budeme potřebovat:

  • 1 květák,
  • 2 brokolice,
  • 1 1/2 hrnku vody nebo vývaru,
  • 1 hrnek kokosového mléka,
  • 3 stroužky česneku,
  • 2-3 lžíce přepuštěného másla,
  • sůl,
  • pepř.

Postup:

  • květák rozděláme na růžičky a dáme vařit do vody / vývaru,
  • brokolice také rozděláme na růžičky a přidáme ke květáku,
  • přilijeme kokosové mléko a přidáme utřený česnek,
  • dusíme pod pokličkou, dokud nejsou květák a brokolice měkké,
  • přidáme máslo a rozmixujeme nebo ušťoucháme šťouchadlem na brambory,
  • dle chuti osolíme a opepříme.

Leave a comment

Your email address will not be published.


*